Qui suis-je ?

Je me nomme Didier, à la fin d'études de plombier je me suis diriger vers un secteur dominant dans ma région le tourisme et plus particulièrement la restauration saisonnière.
Après divers formations de cuisine, j'ai eu l'occasion travailler sur la cote landaise et Paris, l'entreprise familiale de vente de produit régionaux m'a permis de découvrir la plupart des régions de France.
Mon gout pour les voyages (principalement au Sénégal) m'a permis de travailler un an en Guyane française et trois ans au Sénégal.
Maintenant j'ai une petite famille et ai poser mes valises à Luz Saint-Sauveur dans les Hautes-Pyrénées ou l'on a créer mon amie et moi un traiteur.
Les pages que représentent "le blog de Didier" ont été mises en place pour y présenter nos diverses prestations, partager mes recettes originales, dans le cadre de notre société " Le Marmitoy", aboutissement professionnel de Céline et Didier.
Nous l'avons créée en décembre 2007 et ainsi put exploiter le magasin "Le Marmiton" qui ce trouve à Luz Saint-Sauveur dans les Hautes-Pyrénées.
Ce nom est un clin d'œil au "Pays Toy", qui a sut nous charmer.
Nous y proposons une cuisine familiale, moderne, équilibrée, aux saveurs traditionnelles, sur place ou à emporter, ainsi qu'un service traiteur évènementiel .
La fraicheur et la qualité des produits sont pour nous un critère dans le choix de nos fournisseurs afin de vous apporter une cuisine irréprochable.
En plus de ses infos concernant le Marmitoy, j'y traiterai de divers sujet ayant de l'intérêt pour moi.

A bientôt...